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배경화면을 공유하는 프로그램 Wallpaper입니다.

프로그램을 실행하시면 다른 사람의 iPod에 있는 배경 화면이 약5초 주기로 화면에 뿌려집니다.

처음 실행시 Share My Wallpaer를 선택하시면, 내 배경화면이 다른사람들에게 공유되어집니다.

보시다가 괜찮은 화면이다 싶을때,
살짝 화면을 터치하시면,
지금 배경 화면을 저장할 수 있는 메뉴가 나타납니다.

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가만히 놔두셔도 5초 단위로 배경화면이 바뀌기 때문에 탁자위에 전자앨범처럼 놔두고 보셔도 됩니다.

저는 이것만 보고 있어도 재밌던데요. 괜찮은 배경은 저장도 하구요.

주의 : 공유되는 배경화면중에 레이싱걸 수준의 사진도 약간 나오니, 사무실에서는 약간 주의를 요함.



















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아내
와 저는 닭고기를 무척 좋아라 합니다. 그래서 양념반 후라이드반도 많이 시켜 먹기도 하구요. 그런데, 요즘 닭가슴살 가격이 많이 올라서 매번 장볼때마다 아쉬워하다가, 간만에 닭가슴살을 사서 Chicken Piccata를 해보았어요.

치킨 피카타(Chicken Piccata)는 이탈리아의 닭가슴살구이랍니다. Piccata는 송아지 고기를 사용한 이탈리아 요리이기도 한데요.

만드는 과정은 고기 굽는 것하고 소스 만드는 것으로 크게 두 가지로 되어 있어요. 소스 없이 그냥 구워도 맛있습니다.

보통 파스타와 같이 드시면 되는데, 옆에 사진은 라자니아를 만들어서 같이 놓았습니다.




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닭고기 굽기

1. 닭가슴살은 칼로 한번 내지 두번 얇게 가로로 져미어 내서 넓게 펴지게 만듭니다.

2. 접시에 밀가루 반컵, 후추(0.5), 소금(0.3), 바질이나 기타 허브(0.5) 를 섞어 놓습니다.

3. 닭가슴살을 넣고 밀가루를 잘 묻혀줍니다.

4. 후라이팬에 올리브 오일(1)과 버터(2)를 넣고 닭가슴살을 굽습니다.

소스 만들기

1. White Wine 1/3~1/2컵정도 넣고, 다진 마늘(1)넣고, 팬에서 끓입니다.

2. 끓기 시작한지 3~4분후 Caper와 레몬즙을 넣고 약간 더 끓여 냅니다.

3. 거의 다 익어갈때 쯤 버터(1)를 넣어 끓여 풍미를 살립니다.

Tips

  • 재료중 Caper는 홈플러스 수입식품코너에 있는데, 없으면 없는데로 적당한 채소 사용하셔도 상관없습니다. 저는 이번에 브로콜리 사용했어요.
  • Chicken Piccata는 파스타와 한 접시에 담아서 같이 드시면 좋아요. 요리의 거의 마지막 단계에 버터를 넣는 것은 맛과 향을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다.
  • 그냥 먹어도 맛있으니, 소스 만들지 않고 닭가슴살만 이 방법으로 구워 드셔도 간편하고 훨씬 맛있습니다.



 

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